Hozz�val�k: 500 g tonhal vagy t�kehal, 1 p�r�hagyma, 1 tk s�, feh�r bors, 1 f�l citrom leve �s reszelt h�ja, 2 dl tejsz�n, 1 dl reszelt sajt

A halat, ha fagyasztott halb�l k�sz�l, kiolvasztjuk. T�z�ll� t�lba helyezz�k, s�zzuk, borsozzuk, le�ntj�k a citroml�vel �s r�sz�rjuk a citromh�jat. A p�r�hagym�t karik�ra v�gjuk, majd a halra sz�rjuk. Meglocsoljuk a tejsz�nnel, majd r�sz�rjuk a reszelt sajtot.

A s�t� als� r�sz�ben 225 fokon 20-30 percig s�tj�k. P�rolt rizzsel vagy f�tt burgony�val t�laljuk. Adhatunk mell� sal�t�t.

melissaofficinalis.blogspot.hu/