Hozz�val�k:

2 fej v�r�shagyma

6 dkg vaj

1 kg burgonya

2 doboz szardellafil�

3,5 dl tejsz�n

Elk�sz�t�s: A s�t�t 190 fokra el�meleg�tem. A hagym�t f�lbev�gom, majd v�konyra szeletelem. A szeleteket kev�s vajon megdinsztelem. A krumplit megh�mozom, �s hossz�ban v�konyan felszeletelem. Egy k�zepes tepsit veszek el�, a vajjal v�konyan kikenem, majd belehalmozom a krumplit, a hagym�t, a szardellafil�t, �tforgatom. Ezut�n hozz�adom a tejsz�nt, majd f�li�val lefedem, �s nagyj�b�l 1 �r�t s�t�m. Ut�na leszedem a f�li�t a tepsir�l, cs�kkentem a s�t� h�m�rs�klet�t 160 fokra, �s m�g f�l �r�t s�t�m.

mindmegette.hu