Hozzávalók

• 1 dl olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 50 dkg gomba
• 1 doboz paradicsompüré
• só, bors
• 1 db babérlevél
• cukor
• néhány csepp citromlé

Elkészítés

Az olajat felforrósítjuk, és világosra pirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Beletesszük a megtisztított és cikkekre vágott gombát, és a fűszerekkel ízesítve puhára pároljuk. Mikor már saját levét elfőtte, belekeverjük a paradicsompürét, és még néhány percig pároljuk. Hidegen tálaljuk, de a babérlevelet dobjuk ki belőle.

femcafe.hu